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田福良 曾令刚

《 人民政协报 》 （ 2023年07月10日  第 07 版）

林下采收赤松茸

村民将赤松茸打包装箱，发往全国各地。

盛夏7月，走进内蒙古兴安盟突泉县六户镇永繁村食用菌种植基地，茂密的杨树林中，一簇簇赤松茸如雨后春笋般从“秸秆被”中探出红褐色的菌盖。几名工人穿梭林间，正忙着挑选采收。

赤松茸又名皱环盖菇、酒红球盖菇。人工培育的赤松茸香味浓郁，富含氨基酸以及各种微量元素，深受市场青睐。一年前，永繁村积极响应号召，利用当地的生态林打造食用菌种植基地，种植赤松茸。成熟的赤松茸一方面吸引群众现场采摘，另一方面通过和企业合作，冷藏后销往北上广等大城市，带来较好收益。

近年来，突泉县六户镇按照“牛、药、松、榛、草、菌”六大产业布局的发展目标，通过推行林下赤松茸种植，采用“合作社+基地+农户”的经营模式，实现了“山上有水、山下有林、林下有药菌、院院有产业、园园有收益”，带领群众走出了一条林下“掘金”生态富民之路。

“我们六户镇赤松茸种植规划的总面积是300亩，目前已经成功了。下一步，我们计划通过示范基地带动，同时继续发展大棚羊肚菌种植，确保种植多样化、收益最大化，让老百姓实实在在地增加收入，为乡村振兴打下坚实基础。”突泉县六户镇副镇长金英俊说。